Виробництво пшениці поступово відновлюється: результати збиральної кампанії у 2025/26 МР оцінюється на рівні 23,1 млн тонн, що на 2,9% більше, ніж у попередньому маркетинговому році. Але на 6,2% менше середнього показника за 5 попередніх років. Про це повідомили в УКАБ.
Ключові інсайти щодо цієї культури цього сезону:
- Збільшення посівних площ нівелюють погодні виклики. Валовий збір вдалося збільшити завдяки зростанню посівних площ до 5,1 млн га (на 4,8% в порівнянні з попереднім сезоном). Але через складні погодні умови середня врожайність пшениці дещо знизилася і становить 4,5 т/га (на 1,7% менше за минулий рік).
- Логістика та відновлення експорту: у 2024/25 МР експорт зменшився до 15,8 млн тонн (падіння на 15,1%). Головна причина – відсутність перехідних запасів на початку сезону завдяки налаштуванню експорту власним морським маршрутом. Проте вже у 2025/26 МР зростання врожаю дозволять наростити обсяги експорту до 17,6 млн тонн.
- Скорочення внутрішнього попиту: внутрішнє споживання пшениці в Україні продовжує зменшуватись, що пов’язано з тимчасовою окупацією частини територій та вимушеною міграцією населення через бойові дії. Загальне споживання у 2025/26 МР оцінюється на рівні 6,2 млн тонн. З них продовольче споживання складе близько 3,7 млн тонн, а використання на кормові цілі – 1,5 млн тонн. Використання зерна на насіння також скоротиться з 986 тис. тонн до 825 тис. тонн.
Отже, український ринок пшениці демонструє адаптивність. Попри демографічні виклики та погодні умови, аграріям вдається нарощувати посівні площі.
Власні потреби повністю забезпечені, а успішна робота експортних шляхів дозволяє відновити позитивну динаміку поставок і гарантувати стабільну присутність України на ключових ринках Європи, Африки та Азії.
