На Хмельниччині є чималий потенціал для вирощування гарбузів. До того ж останнім часом інтерес до гарбузового насіння зростає у всьому світі. Про це розповіла експертка-дорадниця Інституту овочівництва і баштанництва Оксана Сергієнко.
За її словами, на світовому ринку збільшився інтерес до гарбузів саме української селекції — через багатий хімічній склад насіння. Однак через війну області, де раніше сіяли гарбузи перестали займатися цією культурою.
«Багато площ Одеської, Запорізької областей не використовуються і все вирощування баштанних, у тому числі гарбуза, переходить на захід. Лісостеп, Полісся – гарбуз добре себе почуває», – розповіла експертка.
На Хмельниччині гарбузи вирощують два фермерських господарства у Шепетівському та Хмельницькому районах. І це удвічі менше, ніж торік. В рази зменшились і площі.
«У довоєнний період площа вирощування гарбузів займала понад 6 тисяч гектарів. Це було дуже багато і гарбузами займалися всі великі підприємства», – розповіла начальниця відділу Управління розвитку агропромислового комплексу Ванда Сердюк.
У фермерському господарстві на Ізяславщині цього року збирають врожай з 350 гектарів, – розповів його голова Богдан Федорчук. Торік сіяли цю культуру вперше і тоді була площа вдвічі менша.
«Перспективу бачимо в рості цього напрямку, бо є стабільна ціна на нього, стабільний запит, і більш-менш нормальна урожайність в нашому регіоні. Гарбузи сіємо заради насіння. Маємо два види культури. Це голонасіння, австрійське, та турецький гарбуз сорту «турка». Він йде у шкаралупі, його ми продаємо у Туреччину. А далі турки продають його на схід – в Емірати», – говорить фермер.
За його словами, гарбуз – невибагливий до умов, але цього року через спеку врожай отримали менший: «Ми розраховували на кілограмів 800, зараз йде 500 кілограм. Але навіть, не дивлячись на цей результат, ми задоволені».
