Загалом якість зібраного в Україні зерна нового врожаю є переважно доброю та задовільною і відповідає вимогам переробників та трейдерів-експортерів. Це констатується у липневому звіті фахівців Національної академії аграрних наук України.
«У більшості господарств відмічаються порівняно високі значення натури зерна, підвищений вміст білка і клейковини в ньому, що відповідає 2–3 класу якості», – зазначають вчені.
Вони пояснюють, що формування доволі якісної зернової продукції цього року пояснюється щонайменше трьома причинами.
А саме, високою дієвістю азотних добрив протягом більшої частини весняно-літньої вегетації, специфічними погодними умовами на завершальних етапах дозрівання пшениці озимої (високі температури та відсутність дощів) і незначною кількістю в посівах клопа-черепашки та інших шкідників, які могли вплинути на якісні показники зернової продукції.
«Таким чином, загалом сприятливий і разом з тим доволі складний для озимих зернових культур 2025/26 вегетаційний рік показав і засвідчив насамперед необхідність дотримання технологічних вимог, які ставляться перед зерновиробниками.
Передусім це стосується правильного вибору сортового складу, попередників, строків сівби, вмілого застосування систем мінерального живлення рослин і захисту посівів від шкідливих об’єктів, що навіть за періодичних несприятливих погодних умов упродовж вегетації озимини в більшості випадків є запорукою вагомого врожаю», – підкреслюється у звіті.
