Світове виробництво жита залишається дуже низьким. Згідно з оцінками IGC, глобальний урожай у 2025 році мав зрости на 2% у порівнянні з минулим роком і скласти 11,6 млн т. Хоча країни ЄС та Канада забезпечили це невелике зростання, сукупний обсяг виробництва є одним з найнижчих за всю історію спостережень.
Більш того, продовжується довгострокова тенденція до скорочення площ (-3% у порівнянні з позаминулим роком), тоді як збільшення врожаю було отримано лише завдяки врожайності в Німеччині та Канаді.
Припускаючи високий попит у США, який, як очікується, буде в основному задоволений Канадою, світовий обсяг торгівлі (липень/червень) прогнозується на рівні 339 тис.т (+49%).
Очікується, що достатня кількість місцевої продукції та обмеження на імпорт з росії сприятимуть зниженню обсягів закупівель ЄС до рівня нижче середнього.
Світове споживання, за прогнозами, впаде до 11,1 млн т (-7% у річному вимірі), включаючи зниження використання на корми в ЄС на тлі достатньої пропозиції інших зернових.
Споживання в росії може впасти до історичного мінімуму. Запаси, за прогнозами, відновляться до 0,9 млн т (+83%) завдяки більш значним запасам в ЄС.
Протягом осені та початку зими ціни на жито в ЄС зміцнилися, що, ймовірно, відображає зростання попиту на найближчі поставки. Номінальні ціни у росії підтримувалися обмеженою пропозицією.
В Україні наразі ціна на продовольче жито на внутрішньому ринку перевищує ціну на пшеницю і набагато вища за ціни в ЄС та росії.
У першій половині 2025/26 сезону почався імпорт жита: з липня до середини грудня Україна ввезла 1,5 тис. т жита переважно з Польщі та Німеччини, і це найбільші обсяги імпорту як мінімум за останні 4 сезони.
Зазначимо, що ще минулого сезону Україна виступала експортером жита і відвантажила 10,7 тис. т жита переважно до Іспанії та Ізраїлю.
УкрАгроКонсалт
