В Україні аномально рано почалося збирання ремонтантних сортів малини садової.
«Зазвичай ця ягода починає надходити на ринок у середині серпня, проте 2024 року сезон усіх ягід змістився дуже суттєво, що вносить корективи й в ситуацію на ринку», – говорить Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
«Ремонтантна малина поки що пропонується на свіжому ринку за цінами 100-130 грн кг/кг ($2,4-3,2 за кг). Якість ремонтантної малини помітно краща, ніж малини літніх сортів», – повідомляє Юлія Тимошенко, керівник проєкту з виробництва заморожених фруктів «Тіферет» (Молдова).
Вочевидь, найближчим часом варто очікувати зростання пропозиції цього виду малини на ринку і деякого зниження цін на неї. Крім того, очікується, що попит на заморозку на цей вид малини буде дуже високим, що підтримуватиме ціни на високому рівні.
Наразі світовий ринок малини характеризується недостатнім рівнем пропозиції на тлі високого рівня попиту, що провокує зростання цін. Проблеми з урожаєм малини в Сербії, триваюче зниження площ під цією культурою в Польщі, а також величезна кількість проблем у фермерів і переробників України, пов’язаних з триваючим терором росії проти цивільної інфраструктури країни й дефіцитом робочих рук, не дозволяють ситуації нормалізуватися.
EastFruit
