Україна продовжує встановлювати нові рекорди в експорті яблучного концентрату. Попри всі складнощі роботи в країні, що воює, і проблемну логістику, українські експортери цієї продукції посилюють свої позиції на світовому ринку.
Так, з липня по січень сезону-2022/23 експорт яблучного концентрату з України досяг 90 тис. тонн. Цей обсяг не тільки є рекордним для розглянутого періоду, а й перевищує експорт за деякі попередні сезони загалом.
Таким чином, при збереженні навіть мінімальних обсягів поставок у наступні місяці, вже є всі передумови заявляти, що країна встановить історичний рекорд продажів цієї продукції за кордон за підсумками всього сезону-2022/23.
При цьому відновлення світового ринку яблучного концентрату і різке зростання українського експорту абсолютно не означали встановлення високих цін на промислове яблуко в країні, на що сподівалися багато садівників. В осінній пік поставок промислового яблука переробникам ціни в Україні могли знижуватися до 1,80 грн/кг ($0,05/кг).
Разом зі звуженням українського ринку свіжих яблук через еміграцію та війну, низькі ціни на промислове яблуко стануть додатковим фактором прискореного викорчовування яблуневих садів у країні вже наступного сезону.
Природно, що викорчовування передусім стосуватиметься найменш популярних сортів яблук на зовнішньому ринку. Тобто тих, що виявилися непотрібними ні українським мережам супермаркетів, ні покупцям з інших країн.
Надії таких виробників на можливість отримати високі ціни від переробників у поточному сезоні також не виправдалися, попри рекордний експорт концентрату. Тож саме ця категорія фермерів буде основним претендентом на вихід із яблучного бізнесу в сезоні-2023/24.
EastFruit
