Аграрії цього сезону планують збільшувати площі під цукровим буряком. Оскільки два останні роки він показав хорошу економіку, а також рухаються у бік нішевих культур, наприклад, квасолі.
Про це розповів заступник директора аграрного приватного підприємства «Золота Нива» Роман Шнуровський.
«Але хочу сказати, що з цукровим буряком можна «обпектися», як минулого року це сталося з гречкою. Аграрії очікували, що ціна на неї буде триматися, а вона «просіла» і триматиметься на низькому рівні ще кілька років, оскільки значно перевиконана потреба в гречці. Ця культура не експортується, а лишається на внутрішньому ринку. Така сама історія нас може чекати і з цукровим буряком», – каже експерт.
Роман Шнуровський звернув увагу на те, що вже цього сезону є перевиробництво цукру, і якщо збільшаться площі під цукровим буряком, то є ймовірність перенасичення ринку та ризики, зважаючи на блокаду кордонів, не експортувати цукор до ЄС.
«Не потрібно кидатися в крайнощі, адже, як правило, коли аграрії радикально змінюють структуру посівних площ, вгадати, яка культура «вистрелить», дуже складно. Тому потрібно сіяти всього потроху, щоб нівелювати ризики та зберегти сівозміну», — вважає Роман Шнуровський.
agroportal.ua
