У серпні 2025 року УкрАгроКонсалт оновив прогнози врожаю основних культур в Україні. Посушливі умови на півдні та сході негативно позначилися на соняшнику, тоді як пшениця зберігає стабільні показники, а кукурудза демонструє найоптимістичніші перспективи останніх років.
Соняшник
За даними УкрАгроКонсалт, через тривалу посуху на півдні та сході прогноз врожаю соняшнику знижено з 14,1 до 13,3 млн тонн. Найбільші втрати спостерігаються саме в цих регіонах.
Водночас у північних і західних областях ситуація сприятливіша завдяки регулярним опадам. Тут очікується підвищення врожайності, подібне до цьогорічних результатів зі збирання пшениці та ячменю.
Ринкові оцінки врожаю соняшнику коливаються в межах 12,8–13,5 млн тонн, причому прогноз УкрАгроКонсалт ближчий до верхньої межі завдяки розширенню посівів у північних і західних регіонах після початку війни.
Водночас аграрії відзначають проблеми з якістю насіння через поширення хвороб у дощову фазу збирання.
Кукурудза
Перспективи культури залишаються оптимістичними. Основні регіони вирощування мають достатнє зволоження, а південні площі становлять лише невелику частку.
Завдяки сприятливим умовам запилення й наливу зерна, а також періодичним опадам, прогноз врожаю кукурудзи підвищено на 2 млн тонн – до 32,5 млн тонн. Це один із найвищих показників на ринку. Загалом оцінки варіюються від 28 до 35 млн тонн.
Пшениця
Прогноз залишається стабільним – 22 млн тонн. Станом на 7 серпня вже зібрано близько 15 млн тонн із 74% площ. Решта 26% припадає на регіони з високою врожайністю, що додає впевненості у виконанні прогнозу.
