В Україні працюють над селекцією вітчизняних сортів перспективної плодової культури ґумі (маслинки багатоквіткової – Elaeagnus umbellata).
Зараз плоди сортів Daiougoumi та Ягідка рясно вкривають кущі ґумі в колекційних насадженнях Національного університету біоресурсів і природокористування України. Про це розповів професор кафедри садівництва ім. проф. В. Л. Симиренка НУБіП України Володимир Меженський.
«Садівники-аматори вирощують ґумі в Україні ще з 60-х років минулого століття, але промислових насаджень у нашій країні поки що немає. Проте вже стає можливим створення перших невеличких комерційних насаджень у фермерських господарствах», – сказав науковець.
Він розповів, що врожай ґумі дозріває у червні. Однак цього року плоди досягнули зрілості майже на 2 тижні раніше, ніж зазвичай, завдячуючи незвичайно теплій погоді.
Професор Володимир Меженський створив нові вітчизняні сорти ґумі, які перевершують за розмірами і якістю плодів ті, що культивувалися в Україні раніше.
«До Державного реєстрі сорти ґумі в Україні не занесено. Проте існуючі напрацювання вже дозволяють просунути цю культуру на сортовому рівні для урізноманітнення садовини, що вирощується в Україні», – наголосив професор.
Соковиті плоди нових сортів ґумі мають приємний смак. Їх зазвичай споживають свіжими на десерт та переробляють на плодове пюре, смузі, соуси тощо.
Біологічно активні компоненти плодів забезпечують їм тонізуючу та загальнозміцнювальну дією й запобігають розвитку атеросклерозу. На батьківщині цієї рослини – Японії та Кореї, її вважають джерелом молодості та довголіття.
jagodnik.info
