Урожай пшениці в Україні у 2021/2022 маркетинговому році, за оцінками Української зернової асоціації, склав 33,1 млн т. Це на 31% більше, аніж минулого року та є абсолютним рекордом для нашої країни. Середня врожайність цьогоріч – 4,7 т/га.
Як відомо, попередній рекорд врожаю пшениці був встановлений в сезоні 2019/2020 з показником 28,2 млн т.
Як вважають фахівці, експорт надлишків пшениці – це умова отримання українськими аграріями гарантованого високого доходу, оскільки внутрішній ринок не здатний спожити більш як 8 млн т пшениці, з яких на виробництво хліба та інших борошномельних продуктів треба всього 3,5 млн т.
А в цьому сезоні в Україні в наявності ще й збільшені перехідні запаси пшениці з минулого сезону – близько 4 млн т.
Таким чином, експорт надлишків пшениці дозволить українським аграріям отримати високий дохід за умов сприятливої кон’юнктури світового ринку. На думку фахівців, Україна може експортувати 26 млн т без будь-яких ризиків продовольчої безпеки.
Традиційно, українську пшеницю найбільше купують Єгипет та Індонезія.
