Рослина Кернза (Kernza®), це багаторічна пшениця, яка є торговою маркою культурної форми пирію середнього (Elytrigia intermedia), що введена в культуру Land Institute (США) та досліджується командою вчених з різних країн, а тепер уже й нами.
Її головна особливість – це здатність до багаторічного вирощування, що робить її перспективною для сталого землеробства. Цікава вона з погляду вирощування зерна для випікання хліба, як цінний кормовий злак та рослина, яка має унікальні властивості для нагромадження органічної речовини у малородючих та пошкоджених грунтах з метою відновлення і створення їх родючості.
Із п’яти локацій дослідних ділянок в Україні у нашій формуються найбільш продуктивна маса рослин висотою до 180 см.
Перший повноцінний урожай кернзи зібрали з дослідних ділянок ЗВО «Подільський державний університет».
Там науковці протягом двох років відпрацьовують технологію вирощування культури в рамках міжнародної співпраці у Кластері «Agriculture-Food-Environment-Soil». І, нарешті, одержано перший повноцінний урожай зерна.
«Непросто вивчати вперше елементи технології нової рослини. Тому серпневі відпустки для наших науковців проходять на дослідному полі. Приходиться систематично проводити спостереження за ростом і розвитком рослин, вивчати вплив різних чинників на формування продуктивності зерна та зеленої маси, проводити обліки урожайності тощо. Це кропітка, майже щоденна праця. Тому і неабияка радість за одержаний результат. На базі наших досліджень виконуються дисертаційна та дипломні роботи, використовуються ділянки для демонстрації в навчальному процесі здобувачам освіти агрономічного профілю», – кажуть в університеті.
