Для збору урожаю соняшника важливо вибрати оптимальний термін. Адже, якщо збирання культури розпочати зарано або запізно, то втрати урожаю є неминучими.
Кошики соняшника, зібрані раніше терміну, будуть характеризуватись не достатньо наповненою структурою. Якщо ж зволікати зі збором врожаю соняшнику, то насіння вийде пересушеним та непридатним до подальшої переробки.
Збір урожаю треба проводити за такими ознаками:
- пожовтіння тильного боку кошика;
- в’янення та опадання язичкових квіток;
- нормальне забарвлення сім’янок, відповідно до виду або гібриду;
- затвердіння ядра сім’янки;
- засихання більшості листя.
За ознаками вологості насіння соняшника і забарвлення кошиків можна виділити три ступені стиглості: жовта, бура і повна.
При жовтій стиглості листя і тильна сторона кошиків фарбуються в лимонно-жовтий колір, біологічна стиглість насіння становить 30-40%.
Бура стиглість – кошики темно-бурого кольору, вологість насіння – 12-14% (господарська стиглість).
При настанні повної стиглості вологість насіння соняшника становить 10-12%, рослини – сухі, ламкі, сім’янки обсипаються.
Збір врожаю соняшника комбайнами слід розпочинати при настанні господарської стиглості 85-90% кошиків.
У південних регіонах України до збирання соняшнику потрібно приступати, коли кошики мають темно-бурий або темно-сірий колір і тендітну висушену структуру. Вологість насіння соняшника повинна становити 12-14%.
У центральних та північних регіонах України, де часто буває нестабільна погода, збирання соняшнику можна розпочинати при граничних нормах вологості – 17%. Збір врожаю із затримкою на 5-6 днів може призвести до значних втрат насіння.
Вимолочене насіння соняшника перед закладкою на зберігання обов’язково необхідно очистити та просушити. Адже вологі сім’янки швидко зігріваються, стають гіркими й втрачають схожість.
elitaagro.com
