Протягом понад 40 років дослідження Farming Systems Trial (FST) в Інституті Родейла поєднувало реальні практики та ретельний науковий аналіз для документування різних впливів органічних і традиційних систем вирощування зерна. Наукові дані, зібрані в результаті цього дослідження, встановили, що органічне управління відповідає або перевершує звичайне сільське господарство в тому, що приносить користь фермерам, і закладає міцну основу для розробки та вдосконалення сільськогосподарських систем, які можуть покращити здоров’я людей і планети.
Важливо те, що нове дослідження FST пролило світло на те, наскільки регенеративне органічне сільське господарство є ефективною та стійкою моделлю землеробства в епоху екстремальних погодних умов. Це важливий висновок, оскільки фермери в усьому світі борються з руйнівними наслідками втрат врожаю через посухи та повені.
«Відновлюване органічне землеробство створює здоровий ґрунт за рахунок збільшення вмісту органічного вуглецю в ґрунті», — сказав головний науковий співробітник Інституту Родейла д-р Реза Афшар. «Це дозволяє ґрунту поглинати більше опадів під час періодів повеней і довше утримувати вологу під час посухи».
Основні висновки зі звіту за 40 років:
УРОЖАЙНІСТЬ: органічні системи дають врожайність товарних культур, рівну звичайним системам. Однак за екстремальних погодних умов, таких як посуха, урожайність органічних ділянок зазвичай зберігалася на рівні, тоді як на традиційних ділянках знижувалася. Загалом у посушливі роки врожайність органічної кукурудзи була на 31 відсоток вищою, ніж звичайне виробництво.
УТРИМАННЯ ВУГЛЕЦЮ: здоровий ґрунт утримує вуглець і не дозволяє йому потрапляти в атмосферу. Органічні системи зазвичай мають набагато більше різноманітних надходжень вуглецю в ґрунт, тому мікробна біомаса значно вища, ніж у звичайній системі, що з часом призводить до збільшення органічних речовин у ґрунті.
ВОДА: Інфільтрація води відбувається значно швидше за довгострокового органічного управління порівняно зі звичайними методами.
ҐРУНТИ: Дані FST встановили, що стан ґрунту в органічних системах з часом продовжував покращуватися, тоді як ґрунт у звичайних системах залишався практично незмінним.
«Випробування систем землеробства є одним із наших найважливіших дослідницьких проектів», — сказав головний виконавчий директор Rodale Institute Джефф Моєр. «Насправді, враховуючи дані та висновки, накопичені FST за 40 років, можна справедливо сказати, що це найрезультативніше дослідження органічного сільського господарства в світі».
Випробування систем землеробства (FST) порівнює три основні системи землеробства: звичайну систему на основі хімічних речовин, органічну систему на основі бобових та органічну систему на основі гною. Виробництво кукурудзи та сої є центром уваги кожної системи, оскільки 70 відсотків площ США відведено під вирощування зерна. У 2008 році кожну основну систему було додатково розділено для порівняння стандартного повного обробітку ґрунту та нових методів скороченого обробітку ґрунту. У той час генетично модифікована кукурудза та соя також були введені в звичайну систему FST, щоб відобразити загальну практику.
