В Україні завершено сівбу цукрових буряків. За даними Укрцукор, у 2026 році під культурою засіяли 162,1 тис. га, що на 18% менше, ніж торік. Це найнижчий показник площ під цукровими буряками за весь період Незалежності України.
Найбільші площі традиційно зосереджені у Вінницька область, де цьогоріч під «солодкі корені» відвели 31,2 тис. га. Регіон залишається центром буряківництва завдяки наявності цукрових заводів, спеціалізованих господарств та сприятливих умов для вирощування культури.
Скорочення площ у галузі пов’язують одразу з кількома факторами.
Адже, вирощування цукрових буряків залишається одним із найдорожчих напрямів у рослинництві через високі витрати на насіння, добрива, засоби захисту та техніку. Додатковий вплив мають дефіцит вологи, логістичні труднощі та загальні ризики, з якими працює агросектор в умовах війни.
Попри зменшення посівів, виробники намагаються робити ставку на ефективність технологій і підвищення врожайності. У багатьох господарствах активно впроваджують елементи точного землеробства, оптимізують системи живлення та захисту рослин.
У галузі зазначають, що подальші результати сезону значною мірою залежатимуть від погодних умов у літній період, адже саме вони визначатимуть урожайність і цукристість коренеплодів.
