Успіх в рослинництві на 50% забезпечується якісною генетикою та насінням, а інших 50% припадає на технологію. Якщо посіяти поганий сорт, то які б ви добрива не давали і які технології не використовували, хорошої врожайності не досягти. Цей принцип застосовується до будь-яких сільськогосподарських рослин – польових, садових, ягідних, медичних, енергетичних культур та до будь-яких умов вирощування.
Насіння містить всю генетичну інформацію і визначає потенціал врожайності, адаптацію рослин до умов навколишнього середовища та стійкість до шкідників і хвороб. Одним з найбільш важливих управлінських рішень для сучасного фермера є вибір джерела поставок і сорту насіння.
Вартість насіннєвого фонду зазвичай становить менше ніж 5–10% від загальної суми виробничих (операційних) витрат. Тим не менше, насіння може вплинути на потенційну врожайність культури та прибуток більше, ніж будь-яка інша складова витрат.
ВАЖЛИВЕ ПРО НАСІННЯ
• Насіння – один із найдешевших, але найважливіших чинників, що впливає на потенційну врожайність
• Якість насіння визначається аналізом схожості та чистоти
• За законом усе насіння сільськогосподарських культур повинно мати маркування про назву сорту та категорію насіння, номер партії й дату виробництва, % чистоти насіння, % вмісту насіння бур’янів, % домішок, % насіння інших культур, % схожості, рік урожаю насіння, а також дату випробування на схожість
• Купуйте насіннєвий матеріал тільки у надійного продавця, який має належні приміщення для очищення, обробки насіння та його зберігання
ЧОМУ ЯКІСТЬ НАСІННЯ – ЦЕ НАЙВАЖЛИВІШИЙ ЧИННИК?
Якість насіння визначається багатьма факторами, насамперед чистотою насіння та схожістю.
Однак багато інших чинників, таких як сорт, наявність хвороб і вірусів, що передаються через насіння, його життєздатність і розмір також важливі при розгляді питання про купівлю насіння.
Чистота насіння. Рівень чистоти насіння визначається кількістю наявного в ньому небажаного матеріалу. Домішки, такі як насіння бур’янів чи небажаних культур і сортів, несхожі зерна та сміття, не тільки збільшують виробничі витрати, а й суттєво знижують якість і кількість врожаю. Якщо ви купуєте насіння, що не було належним чином очищене для видалення небажаних домішок, враховуйте збільшення витрат на гербіциди для боротьби зі знову занесеними шкідливими або звичайними бур’янами. Насіння рослини-паразита вовчка найчастіше передається саме з насінням соняшнику.
Тести на схожість оцінюють здатність насіння давати здорову рослину в приміщенні та за сприятливих умов навколишнього середовища. Тести на схожість проводять впродовж певного періоду часу в лабораторних умовах, що забезпечують оптимальну вологість, температуру та світло. На жаль, у польових умовах таке буває рідко. Польова схожість може бути переоцінена та завищена стандартними лабораторними тестами на схожість.
Партії насіння з низькою схожістю зазвичай мають нижчу енергію проростання через псування. У міру того як насіння псується, втрачається енергія проростання, що передує втраті схожості. Насіння з низькою схожістю стає менш життєздатним. У партіях насіння з поганою схожістю ті насінини, які все ж таки проростуть, часто дають більш слабкі сходи зі зниженим потенціалом врожайності.
Читати по темі: Запаси продуктивної вологи залежно від обробітку ґрунту в сівозміні
Однак деякі види (наприклад, багато місцевих трав) за своєю природою мають низький потенціал проростання, і не можна вважати, що вони мають погану життєздатність через низьку схожість.
Сортова чистота вказує на генетичну чистоту насіння. Цей чинник надзвичайно важливий для отримання чистих посівів певного сорту.
Сортові суміші можуть викликати нерівномірне дозрівання, знижувати потенціал врожайності, підвищувати сприйнятливість до хвороб і комах-шкідників та бути менш адаптованими до конкретних умов навколишнього середовища.
У садівництві неправильний підбір сортів і закладка плантації сумішшю сортів призводить не лише до втрат урожайності, а й до різних термінів дозрівання та перешкоджає механізованому й одночасному збиранню врожаю. Це спричиняє великі фінансові втрати. А при закладанні неправильними сортами взагалі можна не отримати врожаю через недостатнє запилення, хвороби та з інших причин.
Сортові суміші важко визначити шляхом вивчення фізичних характеристик насіння. Програми сертифікації насіння та багато насіннєвих компаній значною мірою покладаються на інспекцію полів для виробництва насіння, щоб гарантувати чистоту сорту. При виборі насіннєвого матеріалу обирайте сертифіковане насіння. Попросіть надати належну документацію, яка підтверджує, що насіння було сертифіковано, наприклад, бирку сертифікованого насіння або сертифікат. Кожен сертифікований постачальник насіння повинен мати ліцензійний договір з селекціонером (оригінатором) сорту, що дає право на виробництво насіння цього сорту.
Схожість і енергія проростання насіння в польових умовах зазвичай не може бути оцінена споживачем. Схожість і розмір насіння (у разі зернових) часто є добрими показниками його життєздатності.
Дослідження у США показують значне збільшення врожайності при порівнянні великого насіння з дрібним з тієї ж партії. Ці відмінності посилюються у разі збільшення глибини висіву та вказують на необхідність видалення дрібного насіння під час очищення насіннєвого матеріалу. Однак у разі гібридного насіння розмір іноді не пов’язаний з його енергією проростання і схожістю. Слід брати до уваги, що часто виробники насіння переконують у протилежному і продають дрібне та некаліброване насіння, якщо є можливість його продати.
КАЛІБР/ФРАКЦІЯ НАСІННЯ
Щоб домогтися точного висіву, дуже важливо сіяти однаковим за розміром та формою насінням. Відстань у рядку між окремими рослинами має бути однаковою, а для цього насіння має бути однакового калібру/фракції (у всього насіння у партії має бути однакова маса, розмір і форма). Якщо насіння виявиться різного калібру, то і розподіл його по полю буде нерівномірним, а відстані в рядку між окремими рослинами – різними, що призведе до зниження врожаю.
Якщо ви сієте сучасною сівалкою точного висіву і хочете отримати максимально рівномірний розподіл насіння по полю – сійте тільки каліброваним насінням однакового розміру. Якщо використовувати насіння різного калібру, то налаштувати сівалку на точний висів буде неможливо технічно.
Більшість насіння кукурудзи калібрується виробником, і проблем з калібруванням сівалки не виникає. Намагайтеся купувати насіння кожного сорту однієї фракції (калібру).
На жаль, насіння усіх культур, крім кукурудзи, рідко калібрується виробниками. Особливо важливий калібр насіння при сівбі соняшнику, оскільки при нерівномірному висіві може суттєво знижуватися врожайність.
ЗАКУПІВЛЯ ЯКІСНОГО НАСІННЯ
Високоякісний посівний матеріал можна придбати у будь-якого авторитетного продавця насіння, який має досвід його виробництва, очищення та зберігання.
Під час виробництва насіння важливими чинниками є відсутність вірусів, хвороб і шкідників, правильне удобрення, достатня кількість води, дотримана ізоляція (для перехреснозапильних культур), правильне знищення нетипових рослин і своєчасний збір врожаю. Також необхідно подбати про очищення збирального обладнання, вантажівок, приміщень для зберігання та обробки, щоб запобігти забрудненню насіння. Під час процесу очищення та пакування з насінням слід поводитися обережно, щоб уникнути його забруднення та пошкодження.
Важливе значення мають також належна вологість насіння під час пакування та правильна обробка. Умови зберігання насіння мають бути такими, щоб підтримувати його схожість і якість. Надмірна вологість або тепло можуть за короткий час серйозно пошкодити насіння.
Постачальники насіння повинні мати можливості та обладнання для забезпечення перерахованих вище умов. Їхня репутація як дилерів зазвичай підтверджує якість насіння, що пропонується на продаж. Не соромтеся задавати питання про походження насіння та зовнішній вигляд насіннєвого поля.
Якщо продавець – ваш сусід, попросіть його показати вам поля для виробництва насіння перед збиранням врожаю. Також можете запросити на огляд посівів незалежного експерта, який дасть об’єктивну оцінку технології виробництва насіння та стану засіяних полів, наявності вірусних хвороб тощо. Такий самий підхід варто застосовувати при закупівлі розсади та саджанців.
Олексій Орлов, канд. с.-г. наук
Опубліковано в журналі “Агроном”, 2023
