За оцінками USDA, світовий врожай має зрости після 4 сезонів зниження поспіль. Зростання виробництва очікується у першу чергу в ЄС та Канаді. Світова торгівля житом знизиться у сезоні 2025/26 до мінімальних рівнів за багато років.
Імпорт залишається концентрованим у Північній Америці: США планують ввезти 200 тис. т – майже 70 % світового імпорту жита, що підкреслює дефіцит внутрішньої пропозиції. Світові запаси також знаходяться на мінімальному рівні і більшість з них зосереджено в ЄС.
При цьому європейські країни не очікують значного зростання виробництва внаслідок несприятливих погодних умов у Німеччині.
Споживання у світі, знизиться до 11,0 млн тонн (-9%), що стане найнижчим показником за останні сім років. Це включає скорочення використання жита на корм у ЄС, де зростає використання альтернативних культур, зокрема ячменю.
Через слабкий попит фізичні ціни на жито в Німеччині знизилися. Водночас номінальні ціни в росії зростали через обмежену пропозицію на внутрішньому ринку. Та на початку сезону 2025/26 ціни знизились через тиск нового врожаю.
Експорт росії залишиться низьким через обмеження на поставки до ЄС. ЄС продовжуватиме шукати жито поза рф, а Канада може стати головним бенефіціаром. Будь-які подальші втрати врожаю у Німеччині або Польщі можуть підштовхнути ціни різко вгору.
Загалом, УкрАгроКонсалт очікує на сезон 2025/26 аналогічного обсягу врожаю (222 тис. тонн) та схожу динаміку експорту за попередній сезон 2024/25.
ЖИТО В УКРАЇНІ
Урожай жита протягом останніх трьох років відносно стабілізувався. Експорт залишається мінімальним, хоча в минулому сезоні він дещо зріс — до 11 тис. тонн. Ще на початку сезону вдалося експортувати невеликі обсяги до Іспанії та Ізраїлю. Водночас основне споживання зосереджене всередині країни.
Офіційна інформація щодо продовольчого споживання наразі відсутня, але, згідно з балансом, спостерігається скорочення як продовольчого, так і фуражного споживання.
UkrAgroConsult
