Фермерське господарство «Аделаїда» (с. Тупальці, Житомирська область) поділилося напрацюваннями щодо оптимальної організації післязбирального зберігання картоплі.
У господарстві застосовують комбінований підхід, поєднуючи насипне та контейнерне зберігання залежно від сорту, обсягу та виробничих задач.
У підприємстві зазначають, що насипний метод є пріоритетним для великих партій товарної картоплі. Такий формат дозволяє максимально раціонально використовувати площу холодильних камер, забезпечує стабільний контроль температурного режиму та якісну вентиляцію продукції.
У професійному картоплярстві цей спосіб вважається одним із найбільш економічно обґрунтованих для значних обсягів зберігання.
Водночас «Аделаїда» активно застосовує і контейнерне зберігання. Його використовують для менших партій та різних сортів картоплі, що потребують гнучкішого управління запасами.
Контейнери дають можливість проводити сортування, переміщення та відвантаження продукції без підвищення температури у камері та без втручання у весь масив врожаю.
У господарстві підкреслюють, що формат зберігання визначають індивідуально – залежно від сорту, призначення продукції та логістичних потреб. Такий підхід дозволяє досягти високої технологічної ефективності та зберегти якість картоплі протягом усього періоду зберігання.
