Соняшник – одна з головних візитівок нашої країни на світовому аграрно-продовольчому ринку. Україна впродовж останніх сезонів була лідером у світі з виробництва й експорту соняшникової олії. Однак цього року відбулося суттєве зниження рівня виробництва та експорту олії. Свої корективи внесли також погодні умови в сезоні-2022, що подекуди стали причиною розвитку хвороб кошика, а пізніше спричинили затримку зі збиранням урожаю соняшнику та погіршення його якості.
Проте соняшник був, є і, безперечно, й надалі залишатиметься важливою культурою для вітчизняних агровиробників. Щоправда, через зменшення площ, зайнятих під озимими зерновими в сезоні 2022-2023 років, частка соняшнику в структурі сівозмін у наступному році може зрости.
В умовах невизначеності та відсутності повного розуміння структури посівних площ на наступний сезон планування схем захисту відходить на другий план. Однак соняшник – це та культура, яка наразі потребує дедалі більшої інтенсифікації фунгіцидного захисту, що вкотре довів сезон 2022 року з його особливостями та складнощами.
КЛЮЧОВІ ХВОРОБИ СЕЗОНУ-2022
На початкових етапах вегетації соняшнику особливих проблем із розвитком хвороб, на відміну від попередніх років, не спостерігалось. Головною причиною слабкого розвитку захворювань у цей час став дефіцит опадів у травні й на початку червня, що подекуди навіть спричинили значне погіршення стану зернових культур. Основними хворобами соняшнику в цей період виявилися альтернаріоз, септоріоз, пізніше – фомоз.
Альтернаріоз (рис. 1). На соняшнику можуть шкодити кілька його видів, хвороба розвивається за широкого діапазону температур, але оптимальними значеннями вважаються +25…+27°С і наявність вологи. Інтенсивність розвитку хвороби досягає максимуму в другій половині вегетації, що спостерігалось і цього року. Ознаки ураження листя видами альтернаріозу в польових умовах досить важко діагностувати через візуальну схожість із симптомами прояву інших хвороб, зокрема, септоріозу та фомозу. Нерідко зустрічається змішаний тип інфікування.
Септоріоз за останні роки став однією із найбільш поширених листкових плямистостей соняшнику, яку можна зустріти по всій території вирощування, починаючи вже з ранніх фаз розвитку культури. Оптимальними умовами для розвитку цього захворювання вважається температура повітря в межах +22…+25°С, часті й інтенсивні опади та висока вологість повітря. Основним джерелом інфекції є рослинні рештки. Перші масові симптоми ураження можна спостерігати, починаючи з 2–3 пар справжніх листків культури, залежно від погодних умов сезону.
Фомоз (рис. 2) зустрічається повсюдно, однак втрати, яких він завдає, дуже часто недооцінюються. Причинами цього є складність у виокремленні фомозу з низки інших, схожих за симптомами проявів плямистостей листя, а також досить пізні прояви ураження на стеблі й неповною мірою оцінений їх вплив на врожайність. Фомоз, на відміну від фомопсису, не руйнує механічні тканини стебла, а от наслідком ураження є порушення обміну речовин у рослині, що, своєю чергою, спричиняє зменшення натури зерна та вмісту олії в ядрі. Оптимальні умови для розвитку захворювання – температура повітря в межах +20…+26°С та наявність краплинної вологи.
У другій половині вегетації ситуація з розвитком хвороб суттєво змінилася. Залежно від регіону спостерігалися різні за інтенсивністю опади, що в сукупності з помірними температурами та сприйнятливою до ураження фазою розвитку соняшнику на той час стали причиною значного розвитку кошикової форми білої гнилі. Серед плямистостей листя домінуюче місце посідав альтернаріоз, а в фазу початку – середини наливу насіння відмічались масові прояви ураження нижньої частини стебла фомозом.
Склеротиніоз – хвороба, що з року в рік стає причиною значних втрат урожаю соняшнику, ріпаку та сої. Про цю хворобу знають усі, але в роки із масовим розвитком кошикової форми щоразу виникають запитання щодо ефективних методів зменшення інтенсивності ураження нею посівів соняшнику. На жаль, єдиного дієвого засобу, який би ефективно знизив поширення склеротиніозу за сприятливих для його розвитку умов, не існує.
Нагадаємо, що за збігу наявності сприятливих погодних умов, цільового об’єкта для ураження та патогену в будь-якому разі спостерігатиметься розвиток останнього. З огляду на це вчасним проведенням заходів захисту, як і дотриманням інших рекомендацій, ми можемо досягти зменшення розвитку та поширення хвороби в посівах. Що включають ці заходи?
- Сівозміна – основа для управління інфекційним навантаженням у агроценозі.
- Обробіток ґрунту після збирання соняшнику має бути націлений на максимальне збереження склероцій на його поверхні, що може зменшити їх життєздатність у міжсезоння.
- Правильний добір гібридів, які демонструють толерантність, та використання гібридів різних груп стиглості, що зменшить імовірність масового ураження посівів у разі збігу сприятливих для розвитку білої гнилі погодних умов та фази розвитку культури.
- Посів у оптимальні строки і з дотриманням рекомендованої компанією-оригінатором насіння густоти для конкретної зони вирощування.
- Профілактичні обробки фунгіцидами, що мають захисний характер дії у середину цвітіння, коли ураження кошика найімовірніше.
- Розуміння біології розвитку склеротиніозу й оптимальних умов, необхідних для інфікування рослин (часті опади та помірний температурний режим), допоможе вчасно і навіть на випередження спрацювати фунгіцидами.
- Контроль рівня чисельності шкідників, оскільки будь-яке механічне пошкодження тканин рослин шкідниками сприятиме подальшому розвитку грибних захворювань у цих місцях.
- Десикація посівів, якщо не вдалося запобігти розвитку склеротиніозу на кошику при досягненні необхідного рівня вологості насіння.
ПЛАНУЄМО ЗАХИСТ НА СЕЗОН-2023 З АМІСТАР®-ТЕХНОЛОГІЄЮ
Однак стандартні підходи до захисту соняшнику не завжди спрацьовують. Причиною цього є нестабільні погодні умови впродовж вегетаційного періоду, що більшою чи меншою мірою можуть сприяти розвитку певних захворювань.
Для зони Степу плануємо 1–2 обробки за сезон. Однократна обробка у фазу «зірочки» залишиться стандартом для зон із частим дефіцитом опадів. У такому разі рекомендуємо обробку Амістар® Голд для контролю альтернаріозу, іржі, фомозу та фомопсису. Для Північного Степу плануємо дві обробки: перша – у фазу 6–10 листків. Для цієї обробки можна використати як Сетар®, так і Амістар® Голд, обидва фунгіциди на відмінно справляються з септоріозом, фомозом та альтернаріозом, до того ж Сетар® має рістрегулятивний вплив. Друга обробка: середина – кінець бутонізації для кращого контролю хвороб пізнього періоду, а саме: іржі та інших листкових плямистостей, гнилей кошика. Знову ж таки, радимо застосовувати Амістар® Голд як стандарт у захисті соняшнику.
Читати по темі: Високі результати жнив соняшнику в умовах війни. Гібриди, що дали відмінні результати в воєнний час
Рекомендації для Лісостепової зони майже такі, як і для зони Північного Степу, оскільки виокремити суттєву різницю між ними в останні роки, погодьтесь, дуже важко. Та відмінності все ж є, скажімо, пропонуються вищі норми використання.
Для західних областей та інтенсивних господарств із високими планами врожайності варто розглядати схему із триразовим застосуванням фунгіцидів: перше – у фазу 6–8 листків, друга обробка – у фазу «зірочка» для контролю фомопсису та захисту верхнього ярусу листя, третя обробка – у середину цвітіння для захисту кошика. Для першого внесення чудово підійде Сетар®, для другої обробки використовуємо Амістар® Екстра, для захисту кошика обираємо Амістар® Голд. Така схема забезпечить максимальний захист листя, стебла та кошика від найбільш поширених хвороб і однозначно себе виправдає з фінансової точки зору в вологі роки.
Амістар® Голд за останні роки вже став стандартом у захисті соняшнику завдяки високій ефективності препарату проти основних хвороб цієї культури, вираженому фізіологічному впливу та подовженню вегетації внаслідок комбінованої дії препарату, що зрештою позначається на врожайності. Результат роботи Амістар® Голд добре помітний як візуально в полі, так і під час збирання врожаю, за що його і вподобали аграрії по всій Україні. Тож бажаємо вам отримувати завжди гарні та стабільні результати разом з Амістар® Голд, що особливо важливо для продовольчої безпеки нашої країни у ці складні часи.
Опубліковано в журналі “Агроном”, 2023
