Технология выращивания ГМ-сои

2847
Технология выращивания ГМ-сои

Спрос на сою и продукты ее переработки на мировом рынке с каждым годом существенно растет, что связано с увеличением населения Земли, использующего для питания доступный белок. Повышенный спрос на сою стимулирует ее производство как в Украине, так и во всем мире. Выращивать эту культуру стало очень выгодно. В то же время увеличиваются и посевы генетически модифицированной сои.

ГМ-сою выращивает большинство фермеров в Австралии, США, Канаде, Аргентине и других странах обоих американских континентов. То есть преимущественно население земного шара выращивает и употребляет в пищу именно такую сою. В Украине фермеры также выращивают чаще всего ГМ-сою, поскольку это очень прибыльно и перспективно. Цена на ГМ-сою совершенно не отличается от цены на обычную, традиционную, а затраты на ее выращивание ниже, что и стимулирует ее производство.

ГМ-СОЯ – СНИЖЕНИЕ ЗАТРАТ И УПРОЩЕНИЕ РАБОТЫ ДЛЯ АГРАРИЯ

Для прибыльного выращивания ГМ-сои очень важно увеличение ее продуктивности (больше масла или белка) при одновременном сокращении затрат и уменьшении себестоимости продукции в расчете на гектар. Если сравнивать выращивание обычной и ГМ-сои, то при всех иных равных условиях выращивание последней более выгодно, поскольку затраты на гербициды в данном случае ниже.

При использовании гербицидов группы глифосатов борьба с сорняками упрощается, междурядные обработки становятся необязательным приемом и можно возделывать сою с узкими междурядьями. В рамках такой технологии, при использовании сеялок точного высева, урожайность повышается благодаря более равномерному распределению семян по полю. Также сокращается количество механических обработок почвы, что позволяет снизить затраты при возделывании сои примерно на 15–20%.

ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МОМЕНТЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ГМ-СОИ

Рис. 1. По приблизительным подсчетам, доля устойчивой к глифосату сои в Украине составляет 60–80%. Производить такую сою в Украине не запрещено, а цена на нее не отличатся от цены на традиционную сою. Хорошие сорта сои выдерживают двукратную обработку глифосатом, при этом сорняки гибнут, а растения не повреждаются. На фото: посев сои после двукратной обработки оригинальным Раундапом. Сорняки на поле отсутствуют, растения сои отлично растут и развиваются (12.06.2018)
Рис. 1. По приблизительным подсчетам, доля устойчивой к глифосату сои в Украине составляет 60–80%. Производить такую сою в Украине не запрещено, а цена на нее не отличатся от цены на традиционную сою. Хорошие сорта сои выдерживают двукратную обработку глифосатом, при этом сорняки гибнут, а растения не повреждаются. На фото: посев сои после двукратной обработки оригинальным Раундапом. Сорняки на поле отсутствуют, растения сои отлично растут и развиваются (12.06.2018)

Очень важное значение имеет соблюдение правильных сроков применения глифосата на сое, поскольку время внесения гербицида существенно влияет на урожайность растений. Эффективность глифосата на сое обычно зависит не только от сроков применения, но и от дозировки препарата, а также от того, в каких фазах развития находятся сорняки.

Для эффективной борьбы с сорняками при возделывании сои, устойчивой к Раундапу, глифосат должен применяться после прорастания большинства сорняков. Также следует знать, что существуют сорняки, устойчивые к Раундапу (см. рис. 9, 10). В отличие от гербицидов группы сульфонилмочевин (и других ALS-ингибиторов), остаточные количества глифосата не контролируют рост сорняков. Поэтому глифосат, внесенный в начале периода вегетации, будет уничтожать уже проросшие сорняки, но не те, которые появились уже после его применения.

ВЫБОР ПРЕПАРАТА

Следует учитывать, что на рынке представлено множество препаратов на основе глифосата, но не все из них можно применять без риска на ГМ-сое. Поскольку эти гербициды отличаются между собой по различным параметрам: качеству и эффективности действия, концентрации глифосата, формуляции, перед их покупкой нужно обязательно проконсультироваться у производителя конкретного препарата, в какой норме его следует применять на сое.

Кроме того, различные сорта ГМ-сои отличаются между собой по уровню своей устойчивости к глифосату (это связано с различиями в генотипе).

Использовать Раундап (или другие глифосаты) на обычных сортах сои нельзя, поскольку это приведет к их гибели.

Для получения лучшего эффекта и, соответственно, большей прибыли лучше использовать только качественные оригинальные гербициды из группы глифосатов (Глифос, Раундап, Клиник, Ураган Форте). Их следует покупать только у проверенного и надежного поставщика.

Рис. 2. Сроки проведения опрыскиваний глифосатом на сое: самое лучшее время для внесения глифосата – уже после всходов сои; время внесения может варьироваться в зависимости от видового состава сорняков и фаз их развития; глифосат можно применять на сое не позднее стадии роста R2 (полное цветение сои) и только полностью придерживаясь рекомендаций производителя препарата
Рис. 2. Сроки проведения опрыскиваний глифосатом на сое: самое лучшее время для внесения глифосата – уже после всходов сои; время внесения может варьироваться в зависимости от видового состава сорняков и фаз их развития; глифосат можно применять на сое не позднее стадии роста R2 (полное цветение сои) и только полностью придерживаясь рекомендаций производителя препарата

Более позднее опрыскивание глифосатом (до смыкания листьев в междурядьях сои) позволяет уничтожить большинство имеющихся сорняков. Однако большая задержка с внесением гербицида обычно приводит к потере прибыли, поскольку за это время некоторые сорняки вырастают до таких размеров, что даже большие дозы глифосата не могут их уничтожить. Особенно это касается полей, на которых присутствует амброзия (рис. 9).

Таким образом, не следует запаздывать с первым внесением глифосата, а уничтожение проблемных или поздних волн сорняков требует повторного применения препарата.

Если в посевах сои присутствуют проблемные сорняки, сорняков много или же они устойчивы к глифосату (амброзия полыннолистная, щирица различных видов, марь белая и т. д.), то можно предварительно внести хороший почвенный гербицид (в этом случае глифосат применяется в качестве страхового гербицида).

Для определения наличия устойчивых сорняков следует предварительно обработать небольшой участок поля и провести соответствующую диагностику.

Для выращивания ГМ-сои можно использовать любую хорошую технологию обработки почвы: классическую со вспашкой, дискованием или глубоким рыхлением; No-till или Strip-till с покровными культурами и т. д. Главное – соблюдать все агротехнические приемы и использовать высокоэффективные машины и оборудование.

Рис. 3. Большинство сорняков в посевах ГМ-сои можно уничтожить при помощи глифосата. Слева – падалица подсолнечника после обработки глифосатом, справа – марь белая (12.06.2018)
Рис. 3. Большинство сорняков в посевах ГМ-сои можно уничтожить при помощи глифосата. Слева – падалица подсолнечника после обработки глифосатом, справа – марь белая (12.06.2018)

Важные условия для предпосевной обработки почвы и посева – хорошее семенное ложе и посев на нужную глубину, что обеспечит получение равномерных и дружных всходов сои.

Для улучшения контакта семян с почвой и условий для их прорастания, повышения полевой всхожести и получения равномерных всходов очень важно и обратное уплотнение почвы в посевных рядках. Самый лучший вариант – использование хороших сеялок с прикатывающими катками.

Если таких сеялок нет, то сразу же после посева поле рекомендуется прикатать кольчато-шпоровыми катками. Нельзя использовать тяжелые (рис. 4), цельнометаллические или наливные катки.

Рис. 4. Такие катки использовать нельзя. Прикатывание тяжелыми цельнометаллическими, ребристыми или наливными катками не рекомендуется, поскольку это приводит к сильному уплотнению почвы и снижению урожайности сои
Рис. 4. Такие катки использовать нельзя. Прикатывание тяжелыми цельнометаллическими, ребристыми или наливными катками не рекомендуется, поскольку это приводит к сильному уплотнению почвы и снижению урожайности сои

В начале вегетации, при достаточно хорошем развитии листьев, посевы сои можно опрыскать хелатными удобрениями или карбамидом, а также баковой смесью карбамида и гуммата (1–2 л гуммата + 3–4 кг карбамида на 200–300 л воды на га).

На хороших черноземах с высоким содержанием гумуса (или при внесении навоза/птичьего помета), применять гумматы не рекомендуется, поскольку в почве уже будет содержаться большое количество гуминовых кислот.

Внесение азотных удобрений не рекомендуется (даже стартовых доз) в случае обработки семян высокоэффективными инокулянтами азотфиксирующих удобрений с ЛХО-молекулой.

Рис. 5. Важно помнить, что выращивание ГМ-сои – это не панацея, а только упрощение борьбы с сорняками и снижение затрат на гербициды. В остальном технология выращивания сои не меняется, нужно так же бережно относиться к растениям и соблюдать все требования к подготовке почвы, защите и уходу за посевами, как и при выращивании обычной сои
Рис. 5. Важно помнить, что выращивание ГМ-сои – это не панацея, а только упрощение борьбы с сорняками и снижение затрат на гербициды. В остальном технология выращивания сои не меняется, нужно так же бережно относиться к растениям и соблюдать все требования к подготовке почвы, защите и уходу за посевами, как и при выращивании обычной сои

Следует также учитывать, что клубеньковые бактерии развиваются плохо или совсем не развиваются в следующих случаях: если почва имеет повышенную кислотность или щелочность; имеет место последействие гербицидов ALS-ингибиторов (сульфонилмочевины, IMI-гербициды и т. д); были внесены азотные удобрения.

В фазе 3–6 настоящих листьев посевы сои опрыскивают баковой смесью (1,5–2,0 л гербицида Раундап (глифосат) + 1 л гуммата для снятия стресса от внесения гербицида).

После этого через несколько дней можно провести обработку хелатными удобрениями для сои (в рекомендуемых производителем нормах) + 1 л гуммата + инсектицид (фунгицид) или можно использовать 3–4 кг карбамида на 200–300 л воды на га (азотные удобрения и карбамид используем только в том случае, если клубеньки не развиты и, по данным листовой диагностики, растения испытывают недостаток азота).

Инсектициды и фунгициды вносят в зависимости от наличия вредителей и болезней или для профилактики.

Для защиты от клещей применяют акарициды. Также следует проводить диагностику наличия цистообразующих нематод, которые причиняют сое большой вред.

Соблюдение севооборота при выращивании ГМ-сои – обязательный и очень важный прием, который помогает предотвратить появление устойчивых сорняков, а также снизить затраты.

Если соя находится в состоянии стресса, это приводит к снижению урожайности. Поэтому в случае высоких температур или засухи можно использовать микроудобрения или специальные биологические препараты и гумматы. Опрыскивание лучше проводить в ночное время. Это охладит растения и опрыскивания в целом будут более эффективны.

При большом количестве сорняков до смыкания рядков можно провести и второе опрыскивание глифосатом (1,5 л гербицид Раундап + 1 л гуммата для снятия стресса).

В период массовой бутонизации можно применить комплексное микроудобрение для бобовых + микроудобрения Бор + Молибден + инсектицид (фунгицид) + 3–4 кг карбамида на 200–300 л воды на га. Если по данным анализа почвы наблюдается недостаток бора, то борные удобрения нужно применять обязательно, т. к. этот элемент помогает дополнительно сформировать завязь бобов на 15–25% цветков.

На этапе формирования бобов рекомендуется внесение 1–2 л гуммата + хелатные удобрения или 3–4 кг карбамида на 200–300 л воды на га + при необходимости инсектицид (фунгицид).

В остальном технология выращивания ГМ-сои ничем не отличается от традиционной.

ПРИМЕНЕНИЕ ГЕРБИЦИДОВ И УСТОЙЧИВЫЕ СОРНЯКИ

В недалеком прошлом технология выращивания сои предусматривала значительные объемы различных работ и мероприятий, направленных на борьбу с сорной растительностью при помощи агротехнических методов: многократные предпосевные обработки почвы, широкорядный посев (чтобы была возможность проводить междурядные культивации), довсходовые и послевсходовые боронования посевов сои.

Рис. 6. При многократном увеличении нормы внесения Раундапа на ГМ-сое могут появляться темные некротические пятнышки, что служит стрессом для растений и способствует развитию болезней листьев. Поэтому всегда нужно придерживаться рекомендуемых норм внесения препарата. ГМ-соя, устойчивая к глифосату, гибнет в случае 5–15-кратного увеличения нормы внесения Раундапа
Рис. 6. При многократном увеличении нормы внесения Раундапа на ГМ-сое могут появляться темные некротические пятнышки, что служит стрессом для растений и способствует развитию болезней листьев. Поэтому всегда нужно придерживаться рекомендуемых норм внесения препарата. ГМ-соя, устойчивая к глифосату, гибнет в случае 5–15-кратного увеличения нормы внесения Раундапа

В 70-е годы прошлого века на посевах сои начали применять гербициды, ассортимент которых постоянно расширялся. На смену менее эффективным гербицидам постепенно пришли более эффективные, но экологически более опасные для сои.

Рис. 7. При более чем 10-кратном увеличении нормы внесения Раундапа на растениях ГМ-сои наблюдается некроз тканей листьев
Рис. 7. При более чем 10-кратном увеличении нормы внесения Раундапа на растениях ГМ-сои наблюдается некроз тканей листьев

Широкое использование в севооборотах ALS-ингибиторов (сульфонилмочевин и IMI-гербицидов) привело к появлению устойчивых сорняков, которые не убираются обычными гербицидами.

Рис. 8. Раундап не влияет на развитие клубеньковых бактерий сои
Рис. 8. Раундап не влияет на развитие клубеньковых бактерий сои

Поэтому в настоящее время при выращивании ГМ-сои приходится сталкиваться не только с устойчивыми к глифосату сорняками, но и теми, которые имеют комплексную устойчивость к нескольким гербицидам (обычно к глифосатам + ALS-ингибиторам).

Для недопущения появления устойчивых сорняков при выращивании ГМ-сои следует применять и другие гербициды, например почвенные, а глифосат уже использовать как страховой.

Рис. 9. Амброзия полыннолистная (Ambrsia artemisiiflia) – один из тех злостных карантинных сорняков, которые уже имеют устойчивость к глифосату и в Украине
Рис. 9. Амброзия полыннолистная (Ambrsia artemisiiflia) – один из тех злостных карантинных сорняков, которые уже имеют устойчивость к глифосату и в Украине

Гербициды ALS-ингибиторы также следует применять на одном и том же поле не чаще чем раз в несколько лет, идеально – раз в четыре года, чтобы избежать появления устойчивых к ним сорняков.

Рекомендуется отдавать предпочтение простым и эффективным гербицидам, а также их смесям из группы 2,4-Д, дикамба, базагран, и т. д. Использование таких препаратов позволяет не только снизить затраты, но и эффективно бороться с широколистными сорняками в посевах предшественников (сорго, кукуруза, пшеница, ячмень).

Рис. 10. Существуют сорняки, которые имеют природную устойчивость к Раундапу. Для их уничтожения обычной нормы препарата недостаточно. На фото: ваточник сирийский (Asclepias syriaca). Этот сорняк можно уничтожить только баковой смесью Дикамба + Раундап + Сильвет Голд
Рис. 10. Существуют сорняки, которые имеют природную устойчивость к Раундапу. Для их уничтожения обычной нормы препарата недостаточно. На фото: ваточник сирийский (Asclepias syriaca). Этот сорняк можно уничтожить только баковой смесью Дикамба + Раундап + Сильвет Голд

В пользу выращивания ГМ-сои говорит тот факт, что мировой рекорд урожайности сои был достигнут именно на устойчивой к глифосату сое. Он составил 11,55 т/га и был собран на тестовом орошаемом участке (1,27 га) фермером Рэнди Доуди из округа Брукс (Джорджия, США) в 2016 году.

И это далеко не предел, поскольку на этой же ферме в 2016 году (в год установления мирового рекорда) на некоторых очень небольших тестовых участках урожайность сои достигала 15 т/га. При этом фермер руководствовался принципом бережного отношения к растениям сои и применял современную технологию ее выращивания, включая защиту от стрессов. Радует и тот факт, что, несмотря на использование огромного количества ресурсов для установления мирового рекорда, выращивание сои оказалось прибыльным!

Алексей Орлов, канд. с.-х. наук

Опубліковано в журналі “Агроном”, 2019

Найсвіжіші матеріали читайте в журналі «Агроном». Слідкуйте за головними агрономічними новинами на нашій сторінці у Facebook та каналі в Telegram